Cah Kangkung tahu saus tirem

Lihat di blognya Elly (momelly.multiply.com), kangkung kok campur tahu bumbunya taoco, pengen juga tapi lagi gak mood makan taoco jadilah diganti saus tirem ajah.
Tahunya kalau diresep itu kudu digoreng setengah matang, lha lagi pengen ngurangin gorengan tahunya direbus aja yang lamaaaaa sampai keras baru dimasak ama kangkung, hasilnya mayan juga ah.
Bikinnya gampang tapi hasilnya enak, yang penting tahu kudu ditumis agak lama ama bumbunya biar gak cemplang.
Pokoke dimodif sesuai selera saya.
Makasih ya Elly buat idenya.

Ingredients:
(porsi besar )
500 gr kangkung disiangi
1 buah tahu, potong kecil2 lalu rebus dalam air, beri bawang putih dan garam sedikit, setelah mendidih kecilkan api rebus hingga tahu agak keras. (biar gak mudah hancur ketika ditumis)
1 buah cabe merah potong serong (boleh lebih kalau suka pedes )
1 buah tomat, potong kotak2
8 buah bawang merah, iris tipis2 melebar
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tirem
1 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
garam kalau kurang asin.

Directions:
tumis bawang merah dan putih plus cabe merahnya, ketika dah harum masukkan saus tirem dan masukkan tahunya, masak hingga tahunya menyerap bumbu.
Masukkan kangkung dan tomat, aduk rata hingga matang.
Sajikan panas2.